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南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。
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南瓜的形态特征
南瓜为一年蔓生草本。多为椭圆形,还有长条形,圆形,茎长数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长约15~30厘米,两面密被茸毛,边缘有不规则的锯齿,沿边缘及叶面上常有白斑。
三角形,上面密被黄白色刚毛和茸毛,常有白斑,叶脉隆起,各裂片之中脉常延伸至顶端,成一小尖头,背面色较淡,毛更明显,边缘有小而密的细齿,顶端稍钝。卷须稍粗壮,与叶柄一样被短刚毛和茸毛,3-5歧。
果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样,因品种而异,外面常有数条纵沟或无。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色,边缘薄,长10-15毫米,宽7-10毫米。似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米,灰白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。
单性花,雌雄同株异位。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具皱纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,侧膜胎座,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。
南瓜化瓜怎么办?
南瓜化瓜的原因:
南瓜长到拳头般大小就死掉的现象,称为化瓜。当前引起高山南瓜化瓜的主要原因有:(1)近期过高的气温不利于南瓜坐果和果实膨大,引起化瓜。(2)肥水过多,特别是南瓜采收后,整枝又跟不上,往往会造成南瓜藤长势过旺,植株徒长,容易引起化瓜。(3)病虫为害植株,也会引起南瓜化瓜。
南瓜化瓜的防止措施:
首先,要做好抗高温干旱工作。
其次,要根据南瓜长势情况,采取相应的栽培管理措施。如对长势过旺、植株徒长的植株,要适当控制肥水,加强授粉、整枝等管理措施,抹去过多的侧蔓,促进主蔓上的雌花坐果,控制徒长;对长势较弱的植株,则要加强肥水管理,促进果实膨大。对有病虫害为害的植株,要对症下药,蚜虫可用吡虫啉、康复多、杀虫素等药剂喷治,同时,要防治好蚜虫传播的病毒病;白粉病可用福星、粉锈宁、世高等药剂防治;患有枯病的病株要及时拔除并用石灰消毒,然后全部植株用瓜枯宁等药剂进行灌根预防。
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