早酥红梨口感偏酸是什么原因，早酥红梨口感

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早酥红梨是一种新型水果，它近些年才被人们研发培养出来，所以熟知它的人还不是很多，虽然从外观上看上去红彤彤的很诱人，但是熟知它口感的人还是不多，下面我们来为大家介绍一些它的口感到底好不好！

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早酥红梨口感香甜带有一点点酸味。果面光滑，有光泽，并具棱状凸起，皮薄而脆，果心较小，瓤肉莹白，质细，酥脆爽口，石细胞少，含可溶性固形物11%～12.2%，高于普通早酥梨。单果重200—250克，大者350克。早酥红梨表现生长茁壮，抗性强，结果早，果实高桩形，个大，成熟早7月底，品格优质。口感非常不错。

早酥红梨的食用价值

1、化痰止咳。早酥红梨含有的止咳物质，能养护咽喉，对多痰咳嗽，咽喉发痒具有很好的治疗作用。

2、促进新陈代谢。早酥红梨含有丰富的纤维素和水分，特别是果胶含量高，有助于人体消化和通便。

3、安神镇定。早酥红梨性寒，能帮助清热镇静，维持血压平衡，改善头晕乏力等症状。

4、防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨，可以降低血液中有害物质的含量，并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长，防止细胞癌变。

5、保肝护肝。梨中含维生素C以及其他多种有效成分，对于保肝、护肝有很好的效果。

6、缓解头晕心悸。梨中含有较多的配糖体、鞣酸及多种维生素，对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

早酥红梨的食用禁忌

1、胃酸多者，不可以多吃，因为梨的果酸多，果酸多虽易消化，可胃酸多者多吃易伤胃。

2、夜尿频者，睡前不宜吃梨，因为梨有利尿的功效。

3、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃梨，对于这些人来说，梨子最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

4、糖尿病者慎吃，因为梨的含糖量高。

5、慢性肠炎，胃寒病患者忌吃生梨。

6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用。

7、止咳化痰者，不宜选含糖量太高的甜梨。

8、梨不可与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

早酥红梨的挑选法

1、首先，我们挑选早酥红梨的时候，要选个有外包装的，因为有外包装，可以防止梨子的水分跑掉，最好是买那种里面是一层纸，外面在包一层塑料袋的，因为这样密封性很好，梨子一定水分很大。

2、挑选早酥红梨的时候，其次要看梨的新鲜程度，这就要看梨从树上摘下来的时候留下的那个小的像树枝一样的把儿，看那个把儿是什么颜色的，如果是绿色，就说明这个梨子非常新鲜，是刚从树上摘下来不久的，买回去保准没错。反之，如果梨子的把儿是褐色的或是长霉的，那就不能要了，因为放的时间太长了，吃下去后影响我们的健康。

3、买早酥红梨子时，还要把梨掂在手里看一看梨子的重量是否和它的个头相称，如果一个大个的梨子，拿在手里分量很重，那就表明它的水分含量很大，可以买。相反，如果一个大个的梨子拿在手里轻飘飘的，那就表明它的水分已经蒸发了，买回去后就会后悔。

如果没有试过这种新鲜水果的小伙伴们大可不必担心，这种梨子和它的外表一样都是非常值得一试的，香甜可口，一点也不比其他品种的梨子口感差哦！并且它的营养含量非常高，常吃对人体的好处很多。

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