桑葚和覆盆子有什么区别？覆盆子是桑葚吗？

农业信息小编为大家带来以下内容：

桑葚在日常生活中是一种比较常见的水果，一直以来都非常受人们的喜爱。因为桑葚不仅味道食用起来很酸甜可口，而且它营养价值丰富，对于人们的身体非常有好处。不过树莓和它的外形很相似，经常性的会有人对于这两种混淆在一起。

wWw.Jhr.com.cN

1、科属区别

桑葚：桑葚为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、荨麻目、桑科、果族、桑属落叶灌木或小乔木。

树莓：树莓为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、蔷薇科、蔷薇亚科、悬钩子属直立灌木。

2、形态区别

桑葚：桑葚高3-15米，树皮灰白色，有条状浅裂，根皮黄棕色或红黄色，纤维性强，单叶互生，雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，花期3-5月，果期5-6月。

树莓：树莓高1-3米，枝具皮刺，幼时被柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，长5-12厘米，宽2.5-5厘米，花单生或少数生于短枝上，花萼外密被细柔毛，萼片卵形或三角状卵形，花瓣长圆形或椭圆形，果实由很多小核果组成，花期2-3月，果期4-6月。

3、产地区别

桑葚：桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫，气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4-30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长，生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培，全国各地且世界各地均有栽培。

树莓：树莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处，中国除东北、安徽、四川、贵州、甘肃、青海、新疆、西藏外，其余各省均有分布，朝鲜、日本、缅甸、越南也有。

4、功效区别

桑葚：桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，适宜于眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、便秘、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘、补肝、益肾、熄风、滋液、治肝肾阴亏等症。

树莓：树莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，能治解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

树莓就是桑葚吗

不是。虽然都是聚合果型。但桑葚是桑树的果实，桑树是桑科落叶乔木类。而树莓是蔷薇科的。按照果实来说桑葚为实心果类，而树莓有实心果也有空心果。比如红莓就是空心果，而黑莓就是实心果。

另外，树莓是一种植物，而桑葚是一种果实。 树莓的植物可以结果，其果实叫聚合果。 聚合果柔软多汁,色泽鲜艳,味酸甜而很香浓。适和生吃，不过大量主要用于加工制作果酱、果酒、蜜饯和果汁等。 桑葚是桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚也叫“桑果”。

桑葚的功效与作用

1、健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

3、明目抗衰老：常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，也是是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

4、防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

桑葚的产地有哪些

1、黄河故道的桑葚：黄河故道的桑葚较之普通的桑葚差异很明显，一般的桑葚是紫红色的，但是这里的桑树所结的桑葚是乳白色的，而且个头也比普通桑葚更大，吃上去口感也更好。所以但凡见到乳白色的桑葚，这必是出自夏津黄河故道。

2、新疆的桑葚：新疆盛产桑葚，而且主要集中在南疆，那儿的桑葚不但个头大，而且味道浓甜，入口感觉极好。不过这里也出产一种白桑，与黄河故道的桑葚有些类似，到了六七月份桑葚出产的时候，行走在路边上，随处可见卖桑子的，这些小商户以个人种植为多，因为桑葚摘下来之后不耐储藏，所以它们一般只能本地消化，无法运出去。

看完这篇文章，大家是不是对于桑葚和树莓的了解有了更深的认识呢？桑葚滋阴补血、明目生津的功效，经常食用能够提高人体免疫力、延缓衰老。喜欢的朋友可以购买进行食用哦，不过食用之前一定要清洗干净。

Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。