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如果说葡萄是水果中的熟女；草莓是水果中的小清新；荔枝是水果中的女王；桃子是水果中的小家碧玉；那么火龙果就是水果中的精分女汉子。既有隐藏在内的少女心，又有张扬粗犷的个性和外形。

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火龙果肉性偏凉，是一种去火的水果。不仅如此，火龙果的营养价值也很丰富，低热量、低脂肪、高纤维，是美容瘦身之佳品。

火龙果的肉性偏凉，具有保护嗓子、止咳、润肺、通便的功效。便秘的人经常吃火龙果，能起到通便的作用。而且经常吃火龙果，也能有效预防便秘的出现。这是因为火龙果内含粗纤维，能促进肠道的蠕动。火龙果还能降低体内胆固醇的含量，能帮助血液的流通，对预防一些心脑血管疾病有一定的帮助。火龙果对一些常见的肿瘤，比如结肠癌等等，能起到抑制肿瘤生长，提高机体免疫力的作用。另外火龙果具有解毒的功效，对一些炎症，比如因为上火而出现嘴角发炎等病症，具有明显的改善功效。所以说吃火龙果不仅不会上火，反而还能起到不错的去火功效。

火龙果的营养价值

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

怎样种种火龙果盆栽

1、取一个熟透的火龙果，取出些果肉。然后浸泡在水里，碾碎果肉。

2、然后用过滤布筛洗几遍，去掉多余的果肉。

3、再用过滤网过滤几遍，直到果肉跟种子完全分离。然后把种子晒干。

4、取一个不透孔的盆器，在底部垫些碎石子（一般一些盆栽店都会有这种碎石子卖）。

5、然后再撒些土壤覆盖碎石子。

6、然后可以放个模具，模具外再撒些碎石子，这样土壤就与碎石子隔离了。

7、接着在土壤里撒下晒干后的种子，用喷壶轻轻喷洒些水。注意：不可直接倒水哦。

8、再用保鲜膜覆盖住，记得每隔一天都要掀开保鲜膜用喷壶洒水。

9、过了3-5天，会发现种子开始发芽了，这时候就可以去掉覆盖上面的保鲜膜了。

10、再过段时间，小苗苗就又开始长高了。

11、大概又过了几周，小苗苗开始长成带着小刺类似的“仙人掌”。

12、待小苗苗长得稍粗壮些，就可以从盆栽器中倒出来，分开种植了。

13、再长大些，火龙果就会开始开花。

14、开花后就是结果了，就可以品尝果实了。

如何挑选火龙果

1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。

4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。

就像所有的胖子都是潜力股，女汉子只要好好捯饬捯饬就能变成女神一样。火龙果也是如此。选择火龙果时要挑胖一点的，会比较甜而富有水分，火龙果外形虽然粗犷，但是营养丰富，对身体是十分有益的。

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