常吃的淡水鱼有哪些
我国淡水鱼种类约800多种，其中鲤科属有400多种，占据淡水鱼的二分之一。我国淡水鱼的分布较广，有些种类几乎到处可见，像常见的四大家鱼等，但是北方也有独特的淡水鱼品种。
常见的淡水鱼种类：
如以水草为主要食料的草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等；以浮游生物为食的鲢、鳙等；杂食性的鲤、鲫等；其他如花麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等；此外还有性情温和的肉食性鱼类翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等。
●北方淡水鱼的种类：
我国东北黑龙江及其支流中的鱼类约有90种，多为冷水性鱼类，像哲罗鱼、细鳞鱼、乌苏里白鲑、北极茴鱼、鲟鱼、达氏鳇、狗鱼及大马哈鱼等，以及北方独特的淡水鱼品种有亚洲胡瓜鱼、北鳅、黑龙江杜文鱼、杂色杜文鱼等。
淡水鱼是指通常能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类，也是常见的养殖品种，因其肉质鲜美，营养价值高，是餐桌上的常客。
淡水鱼种类
淡水鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鳙。
1、鲫鱼
我国分布最广的鱼类之一，品种众多，常见的有土鲫、银鲫、白鲫、湘云鲫等等。鲫鱼对温度的要求相对其他鱼并不是那么苛刻，几乎是全年可钓，而且生命力极强只要有水就能生存，因此它也成了钓鱼人首选的目标鱼。
值得一说的是鲫鱼的吃食所反映出来的漂相非常丰富，所以钓好鲫鱼也成了新手入门的第一堂课。
2、鲤鱼
鲤鱼生性狡猾、中钩后拉力十足，也深得钓鱼人青睐。在我们南方的黑坑主要以放鲫鱼为主，而北方黑坑钓鲤鱼好像比较常见。不管怎么说鲤鱼也是钓鱼人必须掌握的鱼种之一，而且黄河鲤鱼还是中国四大名鱼之一。
3、草鱼
四大家鱼之一，个体比较大而且它的习性是喜欢在运动中吃饵，所以在中钩后很容易拔河导致切线。友情提示，钓草鱼尽量别打满竿。
4、青鱼
四大家鱼之一，因喜食螺蛳而被大家称为螺蛳青，青鱼的个体总的来说比草鱼更大一些，中钩后拉力看似不大但是持久力非常好，越大的青鱼中钩后越不会挣扎，慢慢的往前游让你眼睁睁看着线被拉断却没办法。
5、鲢鳙
需要强调的是鲢鳙是两种鱼，即鲢鱼和鳙鱼也就是咱们所说的白鲢和花鲢。这两个均属于四大家鱼，因为食性很相近所以并在一起讲。这俩货酸臭腥香都爱吃，钓起来并不难主要是得靠雾化将它引诱至窝点。
淡水鱼的种类有哪些
淡水鱼的种类有七星刀鱼、神仙鱼、画眉鱼、斑马鱼、虎皮鱼等，其中七星刀鱼的体型特别，尾鳍呈现尖刀形，神仙鱼的背鳍较大，如同三角帆，画眉鱼适宜在温度为24-28度的水中生长，而斑马鱼全身布满银白色的条纹。
淡水鱼有哪些种类1、七星刀鱼
七星刀鱼又名花刀鱼，它的体型较为特别，整体呈现尖刀形，而且七星刀适宜在温度为22-28度的水中生长，并且七星刀的体色为银灰褐色，幼年鱼身上没有斑点，只有淡色斜纹，成鱼身上才有圆形的斑点。
2、神仙鱼
神仙鱼属于丽鱼科天使鱼属的动物，它又名燕鱼、天使鱼，神仙鱼的背鳍较大，看上去就像是三角帆，而且神仙鱼的体长约为12-15厘米，性格温顺，适宜在温度为26度-32度的水中生长，易于混养。
3、画眉鱼
画眉鱼是鲈形目慈鲷科的鱼类，体长为10-16厘米，体色为浅，性情温和，可以和其它鱼类混养，并且画眉鱼适宜在温度为24-28度的弱酸性水中生长，养殖画眉鱼时，需要为其提供鲜活的小鱼小虾。
4、斑马鱼
斑马鱼全身布满了银白色或者金的条纹，它在水中游动时就像是在草原奔腾的斑马群，而且斑马鱼又名花条鱼、蓝条鱼，原产于喜马拉雅山等地带，其基因和人类有着87%的相似度，可以用于水质环境监测。
淡水鱼有哪些
1、淡水鱼种类有：
软体鱼类、低等鱼类、骨胳全为软骨、鳞片为细小盾鳞、肠内有螺旋瓣、软骨硬鳞鱼类、硬骨鱼类、骨胳系统为软骨性、原始鳞片为骨质菱形、尾鳍为歪形、肠内有螺旋瓣、真骨鱼类。
2、中国1050种淡水鱼中，除少数13种外，其余全为真骨鱼类。
3、初级淡水鱼
一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类331%，约8600种。
例如：鲶鱼、罗汉鱼。一生大部份时间生活在淡水，偶尔活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类81%，约2100种。
淡水鱼，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。
狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。
我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。
世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的481%。它们绝大多数生活在海洋里，淡水鱼约有8600余种。
淡水鱼种类很多，其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为常见，此外还有鳝鱼、鼋鱼等。鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种，鳞白带金属光泽，红尾，肉嫩，味鲜，黄河鲤鱼特别脍炙人口。草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大，头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。
鲢鱼分为白鲢、花鲢（俗称胖头鱼）两种。白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部肥，特别适宜做砂锅鱼头。鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。
青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部、尾部肥美，如红烧“划水”和红烧头尾，即青鱼胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼估中嫩的部分，所含脂肪的多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。
鳝鱼又名长鱼、黄鳝，身长而细，头粗尾细，背黑褐色，肚**，眼小无鳞，这种鱼的肉质极其细嫩鲜美，被视为鱼中佳品。鼋鱼又称鳖鱼，肉质细嫩，营养丰富，是滋补品。