四大家鱼是哪四大啊？？
四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鳙生活在水的中上层，主要吃浮游动物；鲢也生活在水的中上层，主要吃浮游植物；草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物，这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。
产生
在唐代以前，鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。
主要特点
四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。
“四大家鱼”是指哪四种鱼？
说起四大家鱼，它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，这些鱼类一直以来都被作为养殖鱼类而被很多钓友垂钓，这些鱼类在各个自然水域都很常见，比较容易钓获，而且能够在一年四季都能够正常钓获。
青鱼
青鱼的鳞片比较粗大，它们通常都栖息于水域的中下层，经常会吃螺蛳和小河蚌等。青鱼主要分布于中国长江以南的平原地区，长江以北并不常见。在长江中、下游和沿江湖泊，还有湖泊、池塘都能够见到。
草鱼
草鱼身体的颜色呈现的是青，腹部带有一点白色。它们主要栖息于江河湖泊，经常生活在水域的中下层和近岸有密集水草的地方。它们有时会吃荤腥的食物，比如蚯蚓，蜻蜓等。成熟之后的草鱼会吃水生植物，其中就包括苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子藻、浮藻、芜藻。
鲢鱼
鲢鱼的体形有一点扁，但是又有一点长，背部呈现青灰色，两边和腹部呈现白色。身上的鳍色都是灰白，头部比较大，鳞片细小。鲢鱼属于淡水鱼类，主要分布在中国的很多自然水域。它们主要栖息于水域的上层，经常会吃硅藻、绿藻等浮游植物。
鳙鱼
鳙鱼的头部比较大，头部比身体宽大。长有很多的鳃耙，咽齿呈杓形。鳞片都很细小，背鳍短，上面没有硬刺。腹部呈现银白色，身体旁边有零星的黑色斑点。它们经常会吃浮游动物，也会吃一些浮游植物。
四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。这四种鱼的繁殖能力都比较强，它们同时具有很强的生殖能力，能够适应各种水域。它们都是主要生活在淡水，所以经常被人用来作为养殖鱼类，受到很多人的欢迎。
四大家鱼是指哪四大家鱼
四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
青鱼又叫黑鲩，全身有较大的鳞片。外形很像草鱼，但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色。
草鱼又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。
鲢鱼，又叫白鲢、鳊鱼、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。
鳙鱼又叫花鲢、黄鲢、_鱼、胖头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。身体有点像鲢鱼，但头比鲢鱼要大得多，故又名“胖头鱼”。
钓鱼人说的“四大家鱼”是哪四种鱼？
青鱼、草鱼（鲩鱼）、鲢鱼和鳙鱼（大头鱼）在中国习惯上称为四大家鱼。
以往这4种鱼在自然情况下只能在江河中繁殖后代，不能在静水池塘里产卵繁殖。中国主要鱼苗产地原是长江、湘江和西江。原水产部南海水产研究所淡水渔业研究室。
青鱼，中药名，动物名。为鲤科动物青Mylopharyngodonpiceus(Richardson)的肉。广泛分布于长江流域，上至金沙江，下至河口及长江以南的平原地区，华北比较稀少。具有化湿除痹，益气和中之功效。常用于脚气湿痹，腰脚软弱，胃脘疼痛，痢疾。
四大家鱼是什么
“四大家鱼”是民间说法，并不是钓鱼人命名的！四大家鱼是指青、草、鲢、鳙，也就是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，注意，没有鲤鱼！
如果让钓鱼人命名的话，肯定会把鲤鱼包括进去，鲤鱼在我们国家是钓鱼人非常喜欢垂钓的一个鱼种，尤其是在北方地区，四大家鱼没有鲤鱼实在是说不过去。那么，四大家鱼到底为啥没有鲤鱼呢？
鲫鱼多为野生，既然说的是“家鱼”，没有鲫鱼可以理解，但是没有鲤鱼让很多人不明白，替鲤鱼感到不公平！相传“四大家鱼”这种叫法来源于古时唐朝，大家都知道，唐朝是“李”家的天下，而鲤鱼的“鲤”字和“李”字同音，为了避讳，就把鲤鱼从四大家鱼里给抹掉了，真是造化弄“鱼”啊。
这四大家鱼里面，青鱼和草鱼体型相似，但青鱼个体更大，颜色更深；鲢鱼和鳙鱼体型也相似，甚至很多人分不清鲢鱼和鳙鱼。
鲢鱼头小，身体发白，也叫白鲢，鳙鱼头大，身体有黑白相间的“斑块”，也称花鲢或者大头鲢或者胖头！鲢鱼和鳙鱼习性相似，都是滤食性鱼类，靠嘴巴的张合来过滤水中的食物，食物来源多是水中的浮游生物和一些藻类！
青鱼和草鱼在生物习性方面有类似的地方也有明显的不同，草鱼属中上层鱼类，喜食植物的嫩叶和新鲜的果实一看名字大家都知道是吃草的鱼类，是比较典型的草食性鱼类。生活在水体的中下层和水草多的水体中，主要吃水体中的眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水草、也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等，青鱼则大多在水底活动，也比较喜欢吃一些大自然中的“素”食，还会以水底的螺丝为食。
四大家鱼是哪四种
四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这四种鱼是我国渔业者养殖的重要经济鱼种，由于食性和栖息习性不同，这四种鱼很适合混养在一个池塘里，能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，因而成为我国传统性的养殖鱼类。
在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。
四大家鱼是花鲢、白鲢、青鱼和草鱼。
花鲢在市面上比较少见，尤其是北方地区更是难得一见。有几年我在北方地区工作，想吃剁椒鱼头，跑了很多的菜市场都没有买到。白鲢就是鲢鱼，有些地方也叫它鲢子、边鱼等，它和花鲢一样都是鲤科、鲢属的鱼类，也就不难理解为何两者如此的相似了。
草鱼，这个大家都认识，在我国可以说草鱼已经成为了鱼的代名词，只因它在市面上的出镜率太高了。青鱼简直就是淡水鱼中的“奥尼尔”了，它不光是个头大，并且还很凶猛，力气也很大。和草鱼相比，它的个头偏大一些，并且也要更黑一些，所以为了区分就得名“青鱼”。
花鲢的生活习性
鳙鱼也就是花鲢，有的地方也叫胖头、大头、包头等，它的外形与鲢鱼相差不大，肚子扁平，头又大又宽，能占到身体比例的三分之一，嘴大上翘，眼睛较低与嘴几乎平行。鳙鱼对带有酸性的饵料特别敏感，它的摄食范围会随着季节发生一定的变化，春秋季节鳙鱼在吃浮游生物的同时，也会吃一些水中植物动物产生的腐败碎屑。
鳙鱼属于典型的滤食性鱼类，浮游生物是它们的主要食物来源之一，并且鳙鱼会摄食其他动物的粪便，比如自然环境中草鱼等鱼类的粪便，以及人工投喂的牛粪、鸡粪等。用豆粉、麸皮、糠、酒糟等做成的带酸味的人工饵料特是它们的最爱。